随着国庆假期临近，计划假期活动成为许多人的乐趣之一。想象在秋日晴朗中，与朋友围坐，边品尝烧烤、啤酒和小龙虾，边畅谈，这是假日里的一大享受。然而，在沉浸于美食的同时，保持健康意识同样重要。
在广东东莞，一位37岁的王女士近期的经历警示了我们这一点。她平日偏爱油腻重盐的食物，频繁食用外卖，加之工作压力大、饮食不规律和缺乏运动，最终导致一次聚餐后剧烈腹痛。送医检查时发现，她的血液异常，呈现出类似猪油的状态，被诊断为高甘油三酯血症性胰腺炎，其甘油三酯水平超出正常值58倍之多。幸运的是，经过及时治疗，王女士状况好转并出院。
据广东医科大学附属东莞松山湖中心医院消化内科主任陈毅斌介绍，近期该科室接诊了多例类似高脂血症性胰腺炎的病例，这些患者大多因饮食过度而不加节制。这类情况在节假日前后尤为频发，提醒人们在享受节日氛围的同时，注意饮食平衡，以免引发急性肠胃炎、胰腺炎等问题。
所谓的“猪油血”，医学上称为乳糜血，意味着血液中脂肪颗粒过多，呈现乳白色或浑浊状态，长期存在会增加心脑血管疾病的风险及其他健康问题。
为了避免高脂血症性胰腺炎，特别是酗酒者、暴饮暴食者、胆囊结石患者、青壮年肥胖者及高脂血症者应更加警惕。胰腺炎的典型症状包括急性腹痛、疼痛持续并伴随胰腺淀粉酶升高，通过相应检查可以确诊。
预防措施包括定期监测血脂、坚持健康饮食原则、控制体重、规律生活以及必要时的基因筛查。一旦出现疑似胰腺炎的症状，如上腹或腰背疼痛伴随恶心呕吐，应及时就医。
享受假期的同时，维护健康的生活习惯至关重要，以避免潜在的健康危机。